Как правильно варить рис - с пошаговым фото

Сварить правильно рис даже очень просто, надо просто соблюдать незамысловатые правила.
время приготовления - 25 минут
время приготовления активное - пять минут
порции - три, четыре

Так как правильно сварить рис?!

приготовление риса:

Обязательно рис нужно промыть. Это необходимо для того, чтобы удалить частицы пыли, мусора и лишнего крахмала. Промывай рис под проточной холодной водой, пока не станет прозрачной вода.

Рис переложи в кастрюлю, залей воду и посоли. Обычно рекомендую полтора стакана воды на один стакан риса. Но рис бывает разный и причем много сортов, каждый рис требует свое количество воды - так что прочти инструкцию на упаковке того или иного риса.

Доведи рис до кипения, не накрывай его крышкой.

Огонь на плите под кастрюлей с рисом убавь до среднего и прикрой крышкой кастрюлю, оставь маленькую щель для того, чтобы пар выходил.

Затем через некоторое время (несколько минут), как на поверхности риса будут проявляться дырочки (похожи они на кратеры), закрой кастрюлю плотно крышкой, огонь убавь до минимума и вари еще пятнадцать минут.